Source: food52.com via Johanna on Pinterest
After 10 days of sugar overload in Hungary as I came home and still felt sick - I thought a super cleanse would be a great idea! Even though there were much more healthy veggie options on this holiday table, I still ate too much sugary cookies... that's christmas in my family. The Whole Living Action Plan's yearly detox sounds perfect for me, since I am already eating vegan (plus organic eggs) and normally quite healthy (no coffee, only sea salt, very little alchohol). So I hope it won't be a crazy change for me to completely skip processed food, added sugar, gluten and alchohol.
I also like that the plan is not only raw, since this time of the year I am craving soups more than ever.
For breakfast I usually eat oatmeal with dried fruits, home made granola or drink a big green smoothie. As a pre-lunch snack I eat a banana or 3 dates with almonds. For lunch I usually eat a huge salad with everything I have in the fridge (spinach, carrots, tomatoes, soybeans or tofu, beets, sweet potatoes with nuts and seeds etc.) with mustard- honey vinaigrette or tahini sauce. (Sometimes it is pumpkin soup, noodles or quinoa with a lots of veggies or whole rice with legumes) Usually I cook 2 times for a few days in advance, something what we enjoy to eat, but I love salads more than anything. I rarely feel tired in the afternoon when I eat a salad. In the afternoon I have a pomelit (green grapefruit) or dates with almonds. The dinner depends on my plans, if I am swimming in the evening, I'll eat at 17h at work an early dinner, which can be the left overs of my lunch or a whole wheat bun with avocado, tomatoes or tahini. If I have a regular day, I will either meet a friend and eat out (soup, falafel or salad) or eat at home a sandwich or what ever is in the fridge. We don't buy any sweets only the Lotus biscuits and if i need a sweet treat I bake or prepare it myself. (mostly in the weekend)
What i want to achive with this: 1. be healthy 2. loose a little extra weight (if i could go under 60kg it would be great) 3. have more energy in the mornings 4. clear skin 5. reduce black circles under my eyes
What I am going to eat during Week 1: fruits, vegetables, and plant-based fats, including nuts, seeds, and oils
What I am going to add back in Week 2: beans and lentils, and organic soy
What I am going to add back in Week 3: gluten-free grains and organic eggs
Additionally to my running plan and the swimming training I will do weekly 1-2 times pilates&stretching and take time for praying and reading and reflecting on my day in the evening before bedtime.
That's the plan. I started with transition today and kick off the plan tomorrow. I will update you daily and hope to keep me motivated in the next 3(or 4 weeks). Who wants to join?
7 comments:
ügyes vagy és nagyon irigyellek! és nagyon szeretnék egy vegan diet bejegyzést. nem ígérem, hogy a húsról lemondok, de példát mutatsz és szeretnék tanulni tőled ezen a területen. tudod, amiről itthon is beszéltünk. régebben én minden évben csináltam tisztítókúrát és imádtam. általában 2 hét volt, mindennel együtt és 10 napig semmit nem ettem...hihetetlen, hogy képes voltam rá. amíg szoptatok szóba sem jöhet semmi ilyen, pedig nagyon vágynék rá. szóval várom a folytatást.
aztaaa...10 nap csak ivás? frissen facsart leveket ittál vagy azt sem? nekem már ez is sok és zserintem nagyon fontos, hogy utána tartsuk az egészséges életmodot. Mar az is tökjo lenne, ha heti egy napon abszolut nem eszel hust...Igerem irok egy reszletes bejegyzest! pussz!
ilyen tisztitokurat meg sose csinaltam..nem tudom elkepzelni, hogy kibirnam akar tobb napig kaja nelkul. Az ilyen bojtolesek alatt nem ajanlott a sportolas se nem? Te hogy erzed birni fogod a sportot emellett?
de smoothie gepbe vegre befektetek, hogy tudjak inni minel tobb friss zoldseglevet is. Botmixerrel keszitek smoothiekat es hat azzal kicsit maceras, mert peldaul a repat, ceklat le kell elobb reszelnem, ahelyett hogy csak beledobalnam.
sok sikert a kurahoz, kivancsian varom a tovabbi bejegyzeseket.
ja megneztem a recepteket is tuzetesebben, ez nem ehezos dieta! ez nagyon jo, nagyon tetszik, pont az ilyen kajakat szeretem en is! csatlakozom! :)
en sem bojtolnek teljesen... hanem okosan eszek, feldolgozott dolgok nelkul. Tudom mire van szuksege a testemnek (pl. finomitott cukorra es sora nincs) es semmikepp sem koplalok. Minden nap irok bejegyzest a helyzetrol... mar keszul a mai :)
Juhuu!!!
én a léböjt mellett is futottam, még 10-et is. a 8. nap körül sétáltam, 10-12km-t. lassabban kell, ennyi az egész. csak az első két-három nap rossz, de aztán új erőre kapsz és olyan frissnek érzed magad, mint még soha. imádtam.
Post a Comment